新加坡拥有发达的酒店和旅游产业，堪称亚太地区的旅游酒店中心。酒店与旅游管理专业在新加坡就业市场的需求潜力很大。新加坡的酒店业在整个亚洲排名，旅游业排名亚洲第三。随着新加坡建成的两座亚洲最大的综合度假城，预计每年会新增数万个就业机会。
新加坡ERC学院旅游酒店管理硕士课程是和英国格林威治大学合作，这个课程的目的在于培养学生从管理的角度来看待问题的技能和知识，特别是以务工成人和大学毕业生为对象，学习过程结合了引导式阅读、密集型讲习班、特邀演讲会及网络创造的便利性。
入读ERC学院旅游酒店管理硕士的学生将会学习度假村与酒店策略管理、商务旅游、回忆、奖励旅游、大会及展览和项目活动管理和旅游酒店管理、全球商务、研究基础、金融会计管理、竞争与商业风险、全球企业与创新和全球战略及高级职业发展与研究还有论文写作。